ホクホク＆ぷりぷりでお箸が止まらない！「たことじゃがいも」の炒め物

たことじゃがいもを甘辛のバターじょうゆで炒めたら、しそを加えてさわやかな風味をプラス。ご飯もお酒もすすみます♪

パンチのあるにんにくの風味とマヨネーズのコクで、箸が止まらなくなりそう♪たこは火を通しすぎると固くなるので、サッと軽く炒める程度でOKです。

アンチョビは旨みのあるオイルも加えるのがコツ。最後にたこを加えて炒めたら、塩こしょう、バジルで味を調えて完成です。

キムチの辛さと旨みがたことじゃがいもにぴったり！マヨネーズや粒マスタードで炒めて、まろやかな味わいに仕上げます。

皮付きのまま素揚げしたじゃがいもはホクホク♪にんにとパセリの香りが食欲をそそります。コーン缶を加えて彩りも◎。