パリッとジュワっと特売手羽元で♪簡単すぐできクリスマスチキン

こんにちは！
武田真由美です。

今回は、特売手羽元を使って、クリスマスパーティーにも使るストックおかずです。
電子レンジとオーブントースターを使って、パリッと仕上げますよ♪



簡単すぐでき☆クリスマスチキン




鶏手羽元は、下味をつけて保存します。時短クッキングでも、味がしっかりしみこんでいますよ。



鶏手羽元の保存：鶏手羽元の甘辛しょうゆ漬け

【冷凍保存　2週間＊冷蔵保存　3日程度】

下味をつけた状態で冷凍すれば、味がよくしみ込み、冷凍焼けも防ぐことができます。



材料（2人分）

鶏手羽元　6本

A
しょうゆ・みりん・酒　各大さじ1
おろししょうが　小さじ1

作り方

1：ポリ袋に鶏手羽元・Aを入れてもみこむ。

2：空気を抜きながらポリ袋の口を閉じる。・・・丸1日置いてなじませる。





下味をつけておけば、保存している間にもしっかり味がしみ込んでいきます。
小麦粉をまぶして油で揚げてもOK！





今回は、電子レンジとオーブントースターを使って、鶏手羽元の甘辛しょうゆ漬けを使った「クリスマスチキン」を作ります。




1：鶏手羽元の甘辛しょうゆ漬けを耐熱容器に入れて電子レンジ（600w）で3分30秒加熱し、ひっくり返してさらに3分加熱する。



↓ラップをかけて電子レンジで加熱します。ひっくり返して両面から電子レンジで加熱しておきます。






ここからが、パリッとジュワっとポイント☆
オーブントースターで焼いて、表面をこんがりさせます。

2：天板にアルミホイルをしいて鶏肉を並べ、オーブントースターで5分ほど焼く。

オーブントースターで仕上げ焼きすることで、パリッとしたクリスマスチキンのできあがり♪

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