お子さんも満腹！たっきーママさんの簡単「夏休みランチ」アイデア
何かと忙しい夏休み。ご家族のごはんを作っているうちに一日が終わってしまった…なんて感じることも多いのではないでしょうか。そこで今回は、食べ盛りの2人のお子さんを育てる人気フーディスト・たっきーママ（奥田和美）さんに、日々のごはん作りが楽になる、夏休みのランチにぴったりなレシピを教えていただきました。レンジで作れるものを中心に、一品で満腹なメニューをピックアップしましたので、ぜひご覧ください！
2021/8/6
2025/6/24
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レンジで2分！コーンピラフ
レンジ蒸し鶏のバンバンジー風素麺
焼き肉のたれで！レンチン焼きうどん
豚バラのバター醤油焼きそば
発酵なしのピザ
「省ける工程は省いて、余分な調味料はそぎ落とし、それでいておいしいレシピを考えるのが得意です」とたっきーママさん。今回ご紹介したレシピも簡単に作れるのに、見た目・味も間違いなしです！ぜひ夏休みのランチにお試しくださいね。
たっきーママ（奥田和美）さん
大阪府在住。2人のお子さんを持つ4人家族。「フーディストアワード」のお弁当部門において3年連続グランプリを受賞するなど、時短料理研究家・お弁当プランナーとして活躍。15冊の著書は累計110万部を突破。最新刊『たっきーママの ラクさ最強！ 夢の1品弁当』（扶桑社）も好評発売中。
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奥田和美／たっきーママ(@kazumiokuda)
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