お弁当のすきま埋めに大活躍！「かまぼこおかず」5選

かまぼこに粉チーズと青海苔を混ぜた卵液をからめ、フライパンで焼いてピカタに。衣がカリッと仕上がります。お好みでケチャップをそえて召し上がれ。

片栗粉をまぶして揚げ焼きしたかまぼこに、みりんやしょうゆの甘辛だれがよくからみます。水菜と和えれば、彩りも良くボリュームアップ♪

1cm 程度に切ったかまぼこと、手で裂いたエリンギをバターで炒めた香ばしい一品。最後にパセリをふってできあがりです。

さっとゆでたブロッコリーとかまぼこをバターで炒め、にんにくとしょうゆで味を調えてコク旨仕上げに。かまぼこの旨みを吸収したブロッコリーが◎。

衣にわかめのふりかけを混ぜ込むので、調味料は不要。かまぼこにはさんだモッツァレラチーズがとろけます♪