お肉やわらか！「鶏手羽元」のコク旨炊き込みご飯

手羽元は生のまま炊き込んでOKです！お肉の旨味が効いていて、シンプルな味付けでも絶品♪味の染みた大根もおいしいですよ。

味のベースは和風ですが、ねぎやしょうがの風味もよく、中華風の味わいも楽しめます。お肉をほぐしておにぎりにするのもおすすめです。

手羽元や野菜を炒めてから炊き込みます。スパイシーな香りが食欲をそそる♪パラリと仕上げるために、いつもより水を少なくするのがポイントです。

トマトペーストをベースに、パプリカやハーブなどの風味を合わせたキューバ風の炊き込みご飯です。こってりめの味わいで、お好みで柑橘を添えても◎。