おうちでごちそう♪バレンタインにもおすすめ「タンシチュー」

塊の牛タンを圧力鍋で2度煮ることで、とろけるような食感に。余分な脂を取り除くひと手間で、コクがありつつもすっきりとした味わいです。

圧力鍋効果で牛タンも野菜もスプーンで切れる柔らかさです。ビーフシチューの素に赤味噌やウスターソースを加えて本格的に！

牛タンよりもリーズナブルな豚タンですが、おいしさは間違いなし！じゃがいもやにんじんもたっぷりで、ザ・洋食な仕上がりです。

タンシチューといえば濃厚なイメージですが、あっさりテイストもおすすめ。野菜の旨味を活かし、塩こしょうでシンプルに味付けます。