お弁当やおつまみに♪「紅しょうが卵焼き」アイデア4選

紅しょうがとねぎの入った卵焼き。仕上げにおかかやマヨネーズ、青のりをトッピングすれば、まるでお好み焼きのような一品に。しっかり味なのでご飯のお供にもピッタリです。

炒めたひき肉と市販の紅しょうがペーストを加えた卵焼き。ねぎも加えて彩りと風味もプラス！お肉が入っているのでボリュームもありますよ。

紅しょうがのほか、カニカマやねぎの入った卵焼き。めんつゆで味付けしています。フライパンでオープンオムレツのように巻かずに焼きます。大根おろしをそえてどうぞ。

やさしい味のだし巻きに加えた、紅しょうがの酸味がアクセントに！火を通すと酸味もまろやかになります。仕上げに小ねぎをトッピングしてどうぞ。