冷え込む夜に！「厚揚げと大根」のあったか味しみ煮物

厚揚げと大根、ひき肉、調味料を合わせたら、あとはレンジにおまかせ！麻婆のたれがよくしみて、ごはんがモリモリすすみます。

豆板醤の辛さがアクセントになった、和風だしベースの煮物です。お好みでゆで卵を加えると、彩りよくボリュームもアップします♪

お出汁をきかせたそぼろあんで、思わずほっとする味。薄味に仕上げるので、大根の甘みや素材の旨味が引き立ちます。

甘辛い照り煮は、しっかりとした味でお弁当のおかずにもおすすめです。大根にこんがりと焼き色を付けてから煮ると、甘みが増します。

厚揚げと大根という和の素材を、ケチャップとコンソメスープで洋風仕立てに。意外によく合うので、いつもと違う味を試したいときにぜひ！