これでお腹いっぱい！「おから春巻き」の作り方

にんじんやしいたけ入りのおから炒めを春巻きの皮で包みます。カリッと揚げ焼きにしたらできあがり！さっぱりだけど食べごたえ十分です。

豚ひき肉とおからが半々でコクのある味わい。マヨネーズを入れることでしっとりと仕上がります。ビールのお供にぴったり！

和のイメージが強いおからですが、中華風もおいしい！おなじみの春巻きの具におからを加え、水分を吸わせるようにして餡を作ります。

コチュジャンの甘辛さにやみつき♪大葉の香りや野菜の甘味も引き出された、マイルドな味わいを楽しめる一品です。