そばめしにピザまで？！四万十みやちゃんの「チキンラーメン」絶品アレンジ

酸っぱ辛さがやみつきになる中華スープをチキンラーメンでお手軽に♪ポン酢やラー油など、キッチンにある調味料で簡単に作れるんですよ。

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お湯で戻した麺は野菜やお肉と炒めてそばめしに。汁も残さず卵とコショウでスープにします。麺にもしっかり味のついたチキンラーメンならではのアレンジです。

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チキンラーメンに味があるから、調味料は必要なし♪ベーコンや豚バラ肉、野菜などあるものを炒め合わせます。トッピングは「粗挽き胡椒」がおすすめとのこと！

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フライパンで作れるピザ風アレンジ！チーズとカリカリに焼けたチキンラーメンの香ばしさがたまりません♪具はアスパラ＆ベーコンやトマト＆バジルなどをお好みでどうぞ。

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炊飯器におまかせのピラフは、なんとチキンラーメンも一緒に炊き込みます！バターやマーガリンを入れてコクを出すのがおいしさの秘訣です。

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調理師の資格を持ち、フィットネスジムでスタッフをしながらレシピ開発も手がける。メディア掲載やコンテスト受賞も多数あり、近著に電子書籍「100円のっけ弁当」、「缶詰レシピ」など。「簡単＆時短＆リメイク料理」を高知県四万十市から発信中！

▼四万十みやちゃんのブログ『四万十住人の 簡単料理ブログ！』を見る
http://shimanto-miyachan.blog.jp/