おうち朝ごはんを楽しもう！まんまみーかさんの「春に食べたい彩りトースト」5選

えんどう豆やブロッコリーの緑、ベーコンのピンク、卵の黄色の3色が春らしい♪カッテージチーズをプラスして食べ応えもアップ。卵は沸騰したお湯に入れて6分で、ちょうどいい半熟加減に仕上がりますよ。

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「スモー」はバター、「ブロー」はパンを意味した、デンマークのオープンサンド♪パンが見えなくなるほど、具材をもりもりトッピング！ナイフとフォークでいただいて、ちょっぴり優雅な気分を味わっちゃいましょう。

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とろ～り卵を落とした「巣ごもりキャベツ」と、ブルーチーズの塩気＆蜂蜜の甘みが絶妙に合う！葉が柔らかい春キャベツを使ってもGood♪

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甘酸っぱさがおいしいトーストです。オレンジ、りんご、にんじんの明るい色合いで、鮮やかですね♪オリーブオイルやビネガーなどでマリネしたら、クリームチーズの上に乗せていただきます。

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お好みのフルーツとチーズのコンビネーションを楽しむ、オープンサンドです。色々なフルーツで試すと、楽しい気分になりますね♪

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ネクストフーディスト1期生。

食生活アドバイザー、ナチュラルフードコーディネーターの資格を所持。
料理関係の仕事に携わりながら、自宅で料理教室を主宰。野菜、おもてなし、ゆる糖質オフ、パンにあうレシピなどをテーマに、食材の効能を活かした身体に優しい料理を得意とする。

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