お弁当＆おつまみにも♪旬の「新じゃが」でおすすめ一口おかず

お子さまも大喜びしそうな、新じゃが×コーンの一口おかず。
皮をむいてマッシュした後にコーンや片栗粉、マヨネーズをしっかり練りこみ、カラっと揚げればできあがりです♪付け合わせは定番のケチャップに決まり！

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見た目は厚切りポテトチップス。それなのに味はグラタン！ありそうでなかった、しっとり柔らかい一口おかず。アンチョビマヨネーズと、すりおろしにんにくを混ぜたペーストを塗って、こんがり焼き上げるだけのシンプルさですが、侮れないおいしさですよ♪

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最後はユニークな見た目のハッセルバックポテト。スライスに少し手間はかかりますが、新じゃがに切れ目を入れることで調味料がしみ込みやすくなります。焼き上がりは旨味がぎゅっと凝縮されて、一口じゃ満足できないほど絶品ですよ♪

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