夏の保存食「新しょうがの甘酢漬け（ガリ）」に挑戦しよう♪

新しょうがと旬を同じくするみょうがも一緒に漬け込むアレンジバージョン。できあがりは、きれいなピンク色になります♪

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甘酢しょうがとレモンの清涼感が絶妙なスープ。お好みで、フォーや素麺にかけていただくのもGood！

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きゅうりと甘酢しょうがを塩昆布で和えるだけのお手軽副菜です。おつまみにも◎

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豚バラ肉も、たっぷりの甘酢しょうがと炒めれば、さっぱりいただけます。お酢の効果で食欲増進も♪

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