捨てずに活用！「セロリの葉」でパパッと一品！

さっとゆでたセロリの葉ともやし、にんじんで作るナムル。おろしにんにく入りで、後を引きます。常備菜にもおすすめです。

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セロリの葉を豚肉と一緒に春巻きの具材に活用。爽やかさに旨みがプラスされて、いくつでも食べられそう。カットした断面が色鮮やかですよ♪

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桜エビの香ばしさにセロリの葉の爽やかさをプラスした、自家製ふりかけ。お好みで、一味唐辛子や粉山椒も入れてくださいね。

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セロリの葉をたっぷりと使ったチヂミ。多めの油でカリッと焼き上げるのがポイントです。つけダレのレシピも紹介されているので、チェックしてみてくださいね。

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セロリの葉の香りとベーコンの旨みがたまらないコンソメスープ。玉ねぎとにんじんも入って具だくさんです。きのこ類やじゃがいもを加えてもOK。

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