おつまみやお弁当に!ブロッコリーの「ペペロンチーノ」おかず

おつまみやお弁当に!ブロッコリーの「ペペロンチーノ」おかず
塩ゆでしてサラダに入れるなど、シンプルに使うことの多いブロッコリーですが、独特の青臭さが苦手という方も多いですよね。そこでおすすめなのが「ペペロンチーノ」味のおかずです。にんにくや鷹の爪などのパンチのある味わいで、青臭みが和らぎます。おつまみにはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ。
話題の記事がLINEで届く!今すぐ友だち登録 >
Kayoko*
Kayoko*
2020/9/30
2025/7/10
3,478 view

    ブロッコリーのペペロンチーノ炒め

    にんにくと塩、鷹の爪で味付けたシンプルレシピ。ブロッコリーを軽く蒸してから炒めると、手早く火が通ります。仕上げに小口切りにした鷹の爪を散らせば完成です。

    レシピをチェック!>>

    ブロッコリーのマヨペペロンチーノ炒め

    シンプルなペペロン味に、ベーコンとマヨネーズを加えたコクのある一品。ブラックペッパーもアクセントになっていますよ。

    レシピをチェック!>>

    ブロッコリーのペペロンチーノ風サラダ

    レンジだけで作れるのでとってもお手軽。鷹の爪の代わりに、ラー油を使います。塩こしょう不使用でも、ベーコンの塩気と旨みで満足できる味わいですよ。

    レシピをチェック!>>

    パパッと作れるのであと一品ほしいときにもおすすめ。ペペロンチーノ味が食欲を刺激し、ブロッコリーがたくさん食べられます。芯も使って丸ごといただいちゃいましょう!

      この記事のキーワード
      この記事を書いた人
      Kayoko*
      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

      関連記事

      Campaignキャンペーン

      新着記事