暑い日に食べたい!ガッツリおいしい「ゴーヤ丼」4選

暑い日に食べたい!ガッツリおいしい「ゴーヤ丼」4選
ほどよい苦みが魅力のゴーヤ。疲労回復効果があると言われ、夏バテ解消も期待できる野菜です。そんなゴーヤを他の食材と合わせ、ごはんにのせてガッツリといただきませんか?濃いめの味付けにすれば、ゴーヤの苦みが苦手な方でも食べやすくなります。さまざまな味わいの丼レシピをピックアップしましたので、チェックしてみてくださいね。
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Kayoko*
Kayoko*
2020/8/6
2026/6/9
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    ゴーヤと豚バラのコチュマヨ丼

    コチュジャンの辛みとマヨネーズの旨みが、ゴーヤの苦みによく合います。豚バラを使っているのでボリューム満点です。仕上げに温泉卵をのせればできあがり。

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    ゴーヤの肉味噌丼

    肉味噌の旨みが刻んだゴーヤに染み込んでたまりません!仕上げに卵黄や、一味唐辛子をふっていただきます。

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    スパイシーなゴーヤチャンプルー丼

    ゴーヤとツナのサラダ丼

    ガラムマサラを効かせたマヨダレとツナが、ゴーヤにベストマッチ!玉ねぎやトマト、レタスなど野菜がしっかり摂れるサラダ丼です。

    レシピをチェック!>>

    色々なゴーヤ丼のレシピをご紹介しました。濃いめの味付けで食欲がアップしますよ。ごはんの上にド~ンとのせて、豪快にいただきましょう♪

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      Kayoko*
      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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