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これは使い勝手抜群！「ひらひら大根」の簡単活用レシピ

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大根をピーラーで薄くスライスした「ひらひら大根」をご存じですか？生のままサラダに使えば見栄えもよくなりますし、煮物に使えば火が通りやすいなど何かと重宝するんです！今回はひらひら大根を使った、メインにもサブにもなるレシピを集めました。
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Kayoko*
Kayoko*
2018/2/13
2025/12/2
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    牛肉とひらひら大根の韓国風炒め

    牛肉とひらひら大根の韓国風サラダ＊本日イベントです、よろしくお願いします
    たっきーママ（奥田和美）さん

    牛肉とひらひら大根を味噌やコチュジャンなどの韓国風の味付けで炒め、水菜の上にど～んとのせた一品。ピリ辛味でごはんがすすみます！牛肉の代わりに豚肉でも◎。

    レシピをチェック！＞＞

    ひらひら大根の梅しそサラダ

    胃腸が疲れたときはコレ！ボウルごと抱えて食べたい♡『ヒラヒラ大根の梅しそドレッシング』
    Yｕｕさん

    梅干しやポン酢で作る即席ドレッシングをひらひら大根にかけ、大葉とかつお節をかけるだけ！大根のシャキシャキ感を残すために、ドレッシングは食べる直前にかけることがポイントです。

    レシピをチェック！＞＞

    ひらひら大根と豚肉の麻婆豆腐

    ひらひら大根と豚肉の麻婆豆腐。ふるさと納税で餃子～♪
    miyukiさん

    挽き肉の代わりに豚肉を使い、ひらひら大根をプラスしたボリューム満点の麻婆豆腐です！ひらひら大根にすると、火が通りやすいので時短になりますよ♪

    レシピをチェック！＞＞

    火の通りや味が染み込みにくい大根でも、ピーラーでひらひらにするだけでお悩み解決になりますし、食感もGood！今が旬の大根を使って、ぜひお試し下さいね！

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      この記事を書いた人
      Kayoko*
      WEBライター
      Kayoko*
      WEBライター
      Kayoko*

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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