15分以内で作る!甘辛味がたまらない簡単「ジャージャー麺」

15分以内で作る!甘辛味がたまらない簡単「ジャージャー麺」
ジャージャー麺とは、甘辛い肉味噌を茹でた麺にのせた中華料理。濃いめの味付けが麺とよくからみ、食べはじめたら手が止まりません!今回は15分以内で簡単に作れるレシピをピックアップしました。お一人さまランチや夜食にいかがですか?
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Kayoko*
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2017/10/19
2026/6/9
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    野菜たっぷりジャージャー麺

    肉味噌の中に数種類のきのこを入れ、トッピングに野菜をたっぷり入れた栄養満点のレシピ。肉味噌に水煮たけのこを入れればさらに本格的な一品になります。

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    和風ジャージャー麺

    甜面醤の代わりに味噌、豆板醤の代わりに一味唐辛子を使ったちょっぴり和風味の一品。とはいえ辛さはあるので、ジャージャー麺の醍醐味は味わえます。お家に常備してある調味料でできるのがうれしいですね♪

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    茄子のジャージャー麺風うどん

    うどんを使うとまた違う食感で、ツルンと喉越しがよく食べやすいですよ。
    お肉は味噌ベースの甘辛味なので、辛いのが苦手な方にもおすすめです♪

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    番外編!ジャージャーきゅうり

    最後はピーラーでスライスしたきゅうりを麺に見立てたアレンジレシピ。肉味噌は材料を混ぜてレンチンするだけなのでお手軽です。ヘルシーなので夜食にも◎ですね。

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    ジャージャー麺にのせる肉味噌は、多めに作れば次の日以降も楽しめますよ。中華麺やうどん、そうめんなどの麺類の他、ご飯にかけてもOK!よ~く混ぜてお召し上がり下さい!

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      Kayoko*
      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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