基本からアレンジまで!もちもち「ごま団子」5選

基本からアレンジまで!もちもち「ごま団子」5選
ごま団子といえば、中華料理のお菓子の定番。できたてアツアツを家庭でも味わってみませんか?作っている間から香ばしいごまの香りがただよって、幸せな気持ちになるかもしれませんよ。基本のレシピからアレンジまでピックアップしましたので、お好みの味をチェックしてみて!
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Kayoko*
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2017/9/25
2026/6/9
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    シンプルなごま団子

    白玉粉と少量の上新粉を加えた生地で作ります。低温でゆっくり揚げることがポイントですよ。

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    揚げないモチモチごま団子

    白玉粉に豆腐を入れた、冷めてもモチモチのごま団子。揚げずに、ごま油を多めにひいたフライパンで揚げ焼きにしています。

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    かぼちゃのごま団子

    かぼちゃの優しい甘さとごまの香ばしさが、ベストマッチ!少し加えるバターの風味とメープルシロップほんのりとした甘さも加わって、女子&子どもウケ抜群ですよ。

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    紫いものチーズごま団子

    マッシュした紫いもにチーズを練り込み、ごまをまぶしてトースターでカリっと焼きあげます。見た目が鮮やかで、ちょっとしたおもてなしにもピッタリ。

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    れんこん黒ごま団子

    すりおろしたレンコンと白玉粉で作るベジスイーツ。強いコシが特徴で食べ応えがあります!黒ゴマの風味も抜群ですよ。

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    生地のバリエーションはもちろん、中に餡を入れないごま団子まで様々でしたね。家庭でも比較的簡単に作れるので、ぜひお試し下さい!

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      Kayoko*
      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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