簡単で安心の「自家製ベーコン」を作ってみよう!

簡単で安心の「自家製ベーコン」を作ってみよう!
市販のベーコンは手軽ですが、添加物や塩分が多く入っていて何かと心配ですよね。自分で作れば安心ですし、好きな味に仕上げることができます。自家製ベーコンは時間がかかって大変だと思いがちですが、冷蔵庫で保管し焼くことが大半なので、手間はほとんどかからないんですよ!その中でも簡単に作れるレシピを集めましたので、ぜひチャレンジしてみて下さいね。
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Kayoko*
Kayoko*
2016/6/24
2026/6/9
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    シンプルな味の自家製ベーコン

    豚バラブロックに塩コショウ、ブラックペッパーをふり、冷蔵庫で保管。オーブンにのせて紅茶をふりかけて焼くだけ。使う紅茶は好きなものでOKです。

    ▼レシピはこちら
    https://ameblo.jp/bitter-leaf/entry-10524547506.html

    自家製厚切りベーコン

    豚バラブロックにスパイスを刷り込んだら、冷蔵庫で放置し、オーブンに入れたらまた放置。これで飛びっきりおいしい厚切りベーコンができます。一度にたくさん作っておいて、食べきれない分は冷凍もOKです。

    ▼レシピはこちら
    http://www.3dc-cafe.com/archives/1045860741.html

    減塩の自家製ベーコン

    網にのせることで余分な脂が落ち、その油で紅茶の香りが広がります。塩、黒胡椒、砂糖、オリーブオイルの自宅に常備してある調味料だけでできるのが嬉しいですね。

    ▼レシピはこちら
    https://ameblo.jp/b200turbo1114/entry-11982194044.html

    ルクエで簡単♪自家製ベーコン

    下味を付けて冷蔵庫で寝かした豚バラを、表面に焼き色がつく程度焼いたら、ルクエに入れてレンチンするだけ。ルクエなら燻す時にでる煙も出ず、レンチンだけなので失敗なし!

    ▼レシピはこちら
    https://ameblo.jp/iloveruu/entry-10735399238.html

    出来上がったベーコンは、パスタやサラダ、スープなどに入れて食べるのも良し、そのまま食べればおつまみにもなります。塩こしょうだけのシンプルな味やスパイスを活用して、自分好みのベーコンを作ってみませんか?

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      この記事を書いた人
      Kayoko*
      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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