可愛いフィンガーフード♪餃子の皮で作る「プチキッシュ」はいかが？

ほうれん草入りで彩りよく♪卵液は高温で焼いたり、勢いよく泡立てるとオムレツのようになってしまうので、静かに混ぜることと、低温で火を通すことがポイントです。

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パプリカ、バジルも入れたイタリアンなキッシュ。とろけたチーズの濃厚な味わいがたまりません！ワインに合いそうですね。

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焼き鳥缶に長ネギも入れて、まるで居酒屋メニュー。ビールのおつまみに最適ですよ。

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隠し味の中華スープが味わい深く、具だくさんな一品。お好みでケチャップやタバスコをかけてもＯＫです。

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マヨネーズ入りのキムチで、辛さは控えめでまろやか。塩コショウは、しっかりめのほうが味がまとまります。

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