コチュジャンが効いてる♪厚揚げのうま辛おかず

コチュジャンが効いてる♪厚揚げのうま辛おかず
リーズナブルでボリューム満点の厚揚げ。そのままだとやや淡白ですが、味付けに工夫すれば存在感のあるおかずに変身しますよ♪今回は甘辛い「コチュジャン」味のレシピをご紹介。副菜やおつまみからメインおかずまで作れますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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2020/9/18
2026/6/8
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    味噌とコチュジャンの甘辛厚揚げ焼き

    厚揚げはオリーブオイルで揚げ焼きに。片栗粉をまぶしているから、味噌とコチュジャンの甘辛いたれがよく絡みます♪

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    厚揚げのケチャコチュダレ

    厚揚げをトースターで焼く間に、レンジで甘辛ねぎだれを作ります。切る・焼く・かけるの3ステップでとってもかんたん♪

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    厚揚げのコチュマヨねぎ炒め

    ピリ辛コチュジャンとマヨネーズのコクでやみつき必至♪照りが出たらごまを振ってできあがりです。お好みでにんにくをプラスしても◎。

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    厚揚げとキャベツのコチュジャントマト煮

    厚揚げとキャベツをトマト缶や中華スープの素で煮込み、コチュジャンでコクをプラス。煮込んだ厚揚げはもちっとした食感も楽しめます。

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    厚揚げだけでも、野菜やお肉をプラスしてもおいしそうですね!ほどよい辛さが食欲をそそるコチュジャンおかず、おうちでもぜひ試してみてください♪

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      WEBライター
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      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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