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春の味覚をまろやかに♪「菜の花の卵とじ」レシピ

春の味覚をまろやかに♪「菜の花の卵とじ」レシピ
春らしい旬野菜といえば「菜の花」がありますよね。今回は菜の花をマイルドにいただく「卵とじ」のご提案です。ほろ苦さが魅力の菜の花ですが、ちょっと食べにくいと感じる方もいらっしゃると思います。卵でとじるひと手間で、苦みがまろやかになって食べやすいですよ♪
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2020/4/4
2025/12/1
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    菜の花とツナの卵とじ

    【旬おかず】菜の花とツナの卵とじ
    hiroさん

    菜の花と新玉ねぎで春気分を満喫♪ツナとだし醤油でうまみ満点、味がバッチリ決まります。

    レシピをチェック！＞＞

    菜の花とカニの卵とじ

    菜の花とカニの卵とじ＆菜の花の辛し和え
    高橋善郎さん

    めんつゆと菜の花、カニカマのおいしさが合わさり、かんたんに上品な味に♪卵は2回に分けて入れるのがポイントです。

    レシピをチェック！＞＞

    菜の花の卵とじサンド

    菜の花の卵とじをパンで挟んでみたら美味しいサンドイッチになりました
    館長さん

    意外な組み合わせ？！和洋折衷なサンドイッチです。トマトやランチョンミートも入れて、見た目も華やかに仕上げます。

    レシピをチェック！＞＞

    卵とじはボリュームがあるから、おかずや丼の具などに重宝しますよ♪菜の花料理のレパートリー増加にもぜひお役立てください。

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      WEBライター
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      WEBライター
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      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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