献立ラクラク♪鮭の作り置きおかず4選

献立ラクラク♪鮭の作り置きおかず4選
お魚はお肉にくらべて鮮度が落ちやすく、特にまとめ買いをするご家庭では献立の組み方が難しいですよね。そこで今回は、作っておけばなにかと役立つお魚の作り置きメニューをご紹介します。主役は今がおいしい時期の「鮭」。下処理も難しくなく、手軽に作れるレシピをピックアップしていますので、ぜひ参考にしてくださいね。
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2019/10/20
2026/6/8
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    鮭の照り焼き

    鮭を醤油やみりんなどに漬けておき、フライパンで焼くだけ!ツヤツヤの照りが食欲をそそります。

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    鮭のカレーソテー

    カレー風味でお子さまウケもバッチリ!鮭は下味つけのあと水分を拭き取ることでくさみが軽減。作り置きしてもおいしさを保ちます。

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    鮭とじゃがいものガリバタ醤油ソテー

    じゃがいもを合わせて満足のボリュームに!にんにく&バターに甘辛たれで、間違いのない黄金バランスに仕上げます。

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    鮭の南蛮漬け

    時間が経つと共に味が染みる南蛮漬けは、作り置きにぴったりのメニュー。にんじんやセロリなどの野菜は生のまま漬け込んでOKです!

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    くせの少ない鮭は味付けのバリエーションも豊富です!作っておけばお弁当や毎日の食卓に重宝すること間違いなし。我が家の作り置きレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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