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マイルドで食べやす～い♪青菜は卵とじがおすすめ！

マイルドで食べやす～い♪青菜は卵とじがおすすめ！
ほうれん草や小松菜など、緑の葉野菜は栄養豊富。積極的に食べたいけれど、ちょっとクセが気になることもありますよね。そこで今回は、青菜をより食べやすく仕上げる「卵とじ」をご紹介します。毎日の副菜やおつまみに、ぜひ活用してくださいね。
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pon
pon
2019/5/7
2025/1/7
7,145 view

    ふんわり♪小松菜と油揚げの卵とじ

    お手軽にできる　ふんわり　小松菜と油揚げの卵とじ
    こっとんさん

    小松菜と油揚げを炒め煮にしてから卵でとじます。味付けは濃縮つゆの素で手軽に。濃いめ、甘めとお好みでアレンジしてみてください。

    レシピをチェック！＞＞

    ほうれん草の白だし卵とじ

    白だしさっと煮☆ほうれん草とお揚げの卵とじ☆
    JUNOさん

    具はほうれん草と油揚げ。味付けは白だしにおまかせです！さっと煮るだけでも味染みよく、おあげもふっくら仕上がります。

    レシピをチェック！＞＞

    あさりとほうれん草の卵とじ

    あさりとほうれん草の卵とじ
    MOANA LANIさん

    ほうれん草と相性のよいあさりは、むき身を使えばお手軽！あさりと白だしのダブルのうまみを、卵でふんわりとじて召し上がれ。

    レシピをチェック！＞＞

    レンジでかんたん！チンゲン菜の卵とじ

    ごまスープの素でレンジで簡単☆青梗菜の卵とじ
    イロハさん

    アクの少ないチンゲン菜はレンジ調理が楽ちん！味はごまスープの素でバッチリ。数回に分けてチンすることで卵がふんわり固まります。

    レシピをチェック！＞＞

    お浸しとして食べるのが苦手な方でも、マイルドな卵とじなら食べやすいはずです！皆さんのレシピを参考に、ぜひ献立に取り入れてみてください♪

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      この記事を書いた人
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      WEBライター
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      WEBライター
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      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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