さっぱりおいしい!作り置きにもおすすめ「キャベツマリネ」

さっぱりおいしい!作り置きにもおすすめ「キャベツマリネ」
瑞々しい野菜がおいしい季節ですね!今回は、今の時期手に取る機会が多い「キャベツ」で作るマリネをご紹介します。漬け込むことでカサが減り、生よりもたっぷり食べられます。丸ごと買ったキャベツが冷蔵庫を占拠しちゃう・・・なんて問題も解消されますので、ぜひお試しくださいね。
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2018/6/28
2026/6/2
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    キャベツと新玉ねぎのマリネ

    塩もみしたキャベツと新玉ねぎ、パプリカなどをポリ袋で漬け込みます。最短なら1時間、じっくり4日ほど寝かせたものもおいしいですよ。

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    キャベツとハムの給食風マリネ

    ハムが入った給食風のマリネです。ポリ袋で揉むだけとお手軽!お好みで黒胡椒やマスタードを添えて召し上がれ♪

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    キャベツのはちみつマリネ

    キャベツの甘みが感じられる、酸味控えめのレシピです。しょうがの千切りやハチミツを加えるのがポイント!

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    キャベツを丸ごと買ったら、まずマリネを作っておくとちょっとしたおかずに便利です。作り置きできるレシピも多くあるので、いろいろなアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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