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地味だけどおいしい！基本の和食「信田巻き(しのだまき)」

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信田巻き(しのだまき)は油揚げで肉や野菜を巻いた料理のことです。和食と聞くと難しそうなイメージがありますが、実はとても簡単！今回は定番のひき肉と野菜を巻いたもの、レンジで作るものなど色々なレシピをご紹介します。普段和食を作らない方でも気軽に作れると思いますので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪
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2017/11/8
2022/3/29
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    信田巻き

    信田巻き
    ゆりりさん

    鶏ひき肉をベースににんじんや大葉など野菜をたっぷり。みじん切りにするので成形が簡単です。白だしを使えば簡単に上品な味が決まります！

    レシピをチェック！＞＞

    もやしの信田巻き

    もやしの信田巻き
    まんまるらあてさん

    炒めたもやしを油揚げで巻くだけ！油揚げを煮付けてから巻くのでもやしの食感はシャキシャキ、崩れる心配もありません♪

    レシピをチェック！＞＞

    豚ひき肉の信田巻き

    豚挽き肉の信田巻き
    埜里さん

    豚ひき肉の信田巻きは旨みのしっかりした味に。芯に野菜を巻いているので見た目も華やか、おもてなしメニューにもぴったりです。

    レシピをチェック！＞＞

    豆腐つくねの信田巻き

    豆腐つくねの信田巻き
    ＹＯＭＥさん

    油揚げに肉ダネと大葉を包んだら、ラップで巻いてレンジでチン♪煮込む手間ナシのレシピです。仕上げにさっと焼いて醤油を絡めればできあがり！

    レシピをチェック！＞＞

    信田巻きは簡単なわりに見栄えするので、マスターして損はありません♪材料もお手頃なので、和食のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

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      WEBライター
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      WEBライター
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      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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