メイン食材1つでOK♪箸休めに食べたい「スタミナ漬け」レシピ

メイン食材1つでOK♪箸休めに食べたい「スタミナ漬け」レシピ
ちょっとした箸休めがほしい…というときにおすすめなのが、にんにくやお酢の風味が食欲をそそる「スタミナ漬け」です。今回は数あるレシピの中から、メイン食材1つで作れるお手軽レシピをご紹介♪ごはんに合う常備菜としてもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね!
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hatsuharu
hatsuharu
2020/4/28
2026/6/9
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    ポリポリ大根のスタミナ漬け

    スティック状にカットした大根を調味料で漬け込み、かつお節と炒りごまを加えたら完成!レシピはにんにくチューブを使っていますが、お好みでしょうがを使うのもおすすめです♪

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    たたききゅうりのスタミナ漬け

    麺棒で叩いて食べやすくちぎったきゅうりを調味料で和え、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです♪たたききゅうりにすることで、しっかり味が馴染みますよ!

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    大豆のスタミナ漬け

    お酢や醤油、砂糖、みりんで作ったたれで大豆を漬けるスタミナ漬けレシピ。大豆は圧力鍋で煮たものを使うとよりおいしく仕上がります♪

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    白菜のスタミナ漬け

    白菜を消費したい!というときはこちらのレシピがおすすめ。2~3日寝かせることで、旨辛なスタミナ漬けができますよ♪

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    ポリ袋などを使って作れば洗い物も少なく済むので、かなりお手軽です♪お好みで昆布茶や塩昆布などをプラスしてもおいしいので、ぜひいろんなアレンジを楽しんでくださいね!

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