お酢の酸味でさっぱりと♪キャベツを使ってピクルスを作ろう!

お酢の酸味でさっぱりと♪キャベツを使ってピクルスを作ろう!
冬が旬のキャベツ。これからの季節はお鍋やスープで使われることも多いですが、今回はお酢を使ったピクルスのレシピをご紹介します!さっぱりとした味付けのピクルスは、箸休めとしてもぴったりなんですよ♪作っておけばいろんな場面に役立つので、ぜひ試してみてくださいね!
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hatsuharu
hatsuharu
2020/1/2
2026/6/9
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    キャベツのあっさりピクルス

    短時間で漬け込みたいときは、キャベツを一度ゆでるのがおすすめです!余計な水分が抜けて、味がなじんでいきますよ♪

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    ニンニク入りキャベツのピリ辛ピクルス

    パパっと作りたいときには、レンジを活用するのもおすすめです♪すし酢を使えば少ない調味料でおいしく仕上がりますよ。

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    紫キャベツの煮ピクルス

    紫キャベツを使えば、色鮮やかなピクルスが完成!おもてなしにもぴったりなので、前日に作っておくのもよいですね♪

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    ピクルスは日持ちがいいので、数日分まとめて作るのもおすすめです♪お酢が馴染むごとに味が変わってくるので、ぜひ作ってみてくださいね!

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