栄養たっぷり！いつもの「トマト煮」をお魚で作ってみよう♪

さばの骨を取り除いたら、皮目から焼いて取り出しておきます。その後、トマト缶などを煮込み、さばも一緒に入れて味を整えたら完成です♪

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うまみの凝縮された切り干し大根も、トマト煮におすすめの食材です。大根の戻し汁も活用するので、無駄なく使えますよ♪

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冷凍の赤魚は年中通して値段が安定しており、お求めやすい食材♪トマト煮にもばっちり合うので、ぜひ活用していきましょう！

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お魚のトマト煮にあさりを加えると、魚介のうまみが堪能できる一品に♪トマトジュースでも、しっかりトマトの風味が楽しめます。

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