「放置」がポイント!しっとり柔らかのチャーシューレシピ

「放置」がポイント!しっとり柔らかのチャーシューレシピ
お肉のうまみがぎゅっと凝縮された「チャーシュー」。作るのは手間だと思うかもしれませんが、実は意外と簡単に作れるんです!大切なのは、焦らずじっくり「放置」をすること。おもてなしやお弁当にもぴったりなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
話題の記事がLINEで届く!今すぐ友だち登録 >
hatsuharu
hatsuharu
2016/12/15
2026/6/9
7,200 view

    放置で絶品柔らか!鶏むねチャーシュー

    ぱさぱさしがちな鶏むね肉を柔らかく仕上げるコツは、りんごのすりおろしを入れること!調味料に一晩漬け込むことで、味がしっかり染みこみます♪

    ↓レシピはこちらから
    https://ameblo.jp/mhbb3-es/entry-12100088672.html

    塩がパサつき防止に!鶏チャーシュー

    フォークで穴をあけた鶏むね肉に塩をすりこむことで、パサつきを防いでくれます。3~4日ほど日持ちするので、作り置きにもぴったりですね♪

    ↓レシピはこちらから
    https://ameblo.jp/strawberryvanillacream/entry-12042724330.html

    レンジで作る豚ロースチャーシュー

    豚ロースや豚こまなどを使って作るチャーシューレシピです。加熱はレンジを使うので、あっという間!粗熱をとるために、しっかり放置してからフライパンで焼き上げましょう♪

    ↓レシピはこちらから
    https://ameblo.jp/kimsapp21/entry-12067339872.html

    チャーシューとはもともと豚を調理したもののことを言いますが、最近では鶏肉を使ったものを「鶏チャーシュー」と言うようになったようです。どちらもそれぞれの美味しさがあるので、ぜひ好きなレシピで作ってくださいね♪

      この記事のキーワード
      関連記事

      Campaignキャンペーン

      新着記事