夏に食べたい!気軽に楽しめる「そうめんカッペリーニ」はいかが?

夏に食べたい!気軽に楽しめる「そうめんカッペリーニ」はいかが?
「天使の髪の毛」と呼ばれるほど細いパスタの「カッペリーニ」。冷製レシピと良く合うので夏の食卓にピッタリですが、なかなか手に入らないことも…そんな時は身近な「そうめん」で代用して楽しんでみませんか?いつもと違うそうめんの楽しみ方で、マンネリ回避にもオススメですよ♪
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fumirioko
fumirioko
2020/8/11
2026/6/8
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    トマトそうめんのカッペリーニ風

    トマトや玉ねぎをオリーブオイルなどの調味料と和え、冷たいそうめんにトッピング。ちぎったバジルをのせればイタリアンカラーの一品に。トマトは完熟のものを使って下さいね♪

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    パプリカマリネのそうめんカッペリーニ風

    常備菜としても便利な「パプリカのマリネ」を活用!そうめんと柚子胡椒を加えて和の味わいが楽しめますよ。柚子胡椒の代わりにペッパーやわさびを加えてもOK。

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    アボカドソースのそうめんカッペリーニ

    お店でいただくようなおしゃれな一品♪アボカドベースのソースはミキサーでしっかり攪拌して冷蔵庫でよく冷やしておくのがオススメ。生ハムやレモンなどをトッピングしてどうぞ。

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    カッペリーニパスタが家にない!という時は、ぜひそうめんで代用してみてください。いつもとちょっと気分を変えたいときなどにもオススメですよ。ぜひお試しくださいね♪

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