淡白な味はこれで解決！「ささみマヨネーズ」に箸が止まらない！

ほぐしささみとピーマンのごまポン和え

調理時間：15分
難易度：★☆☆

材料:2人分
鶏ささみ…3本
ピーマン…3個
酒…大さじ2
塩・こしょう…各少々
【A】
マヨネーズ…大さじ2
ポン酢…大さじ1/2
すりおろししょうが…小さじ1/2
白いりごま…小さじ1

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) August 16, 2024

まず最初に紹介するのは、ポン酢の柑橘系のさわやかな香りが魅力のおかずです。ピーマンのシャキシャキとした食感がよいアクセントに♪電子レンジで作ることができるので、忙しい日にも◎。

ささみのコク旨みそマヨポン酢焼き

ささみはポン酢、ごま油、味噌を絡めてマヨかけてトースターで焼くと間違いない美味しさ。ご飯進む味してます。

【ささみのコク旨みそマヨポン酢焼き】

ささみ4本はフォークで穴あけ、ポン酢醤油大2、ごま油小1、味噌小1/2絡め10分おき、マヨ大2かけ230℃トースターで7分程焼きお好みで七味かける。 pic.twitter.com/LL8nQrFMzs

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) March 30, 2023

続いてご紹介するのは、みそとマヨネーズの濃厚な味わいが特徴のおかずです。鶏ささみは切らずにそのまま使うので、洗い物もらくらく♪トースターでこんがり焼けたマヨネーズはたまらないおいしさです！

やわらかねぎマヨささみ

【柔らかネギマヨささみ】
①ささみ5本は一口大に切り、マヨネーズと醤油各大さじ1/2に5分ほど漬けたら片栗粉をまぶして焼く。
②マヨネーズ大さじ3、ポン酢大さじ1、砂糖小さじ2、刻みねぎをよく混ぜ合わせる。
③ささみを②に和えたら完成。 pic.twitter.com/t78jqA32Xs

— まみ｜ラクうまレシピ (@mtmtharb) April 23, 2023

鶏ささみなのに、ふっくらやわらかな食感が楽しめるおかずです。下味をつけて片栗粉をまぶして焼くことで、しっとりとした食感に！シャキシャキのねぎだれをたっぷりかけて召し上がれ♪

ささみの青じそ梅マヨ春巻き

レシピ↓ pic.twitter.com/EeNnrLwbq5

— mariko (@israbonita_) February 20, 2022

続いてご紹介するのは、春巻きの皮のサクサク食感が楽しいおかずです。梅と青じそが入っているので、さっぱりとしていて飽きずにぱくぱく食べられます！春巻きの皮のたたみ方も要チェックですよ。

ささみチーズ焼き

※さけるチーズは冷めると伸びなくなります。

【材料】
ささみ : 3本
さけるチーズ : 約2本（好きなチーズでOK）
片栗粉 : 適量
カレー粉 : 小さじ１
オイスターソース : 大さじ1
マヨネーズ : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
ラカントor砂糖 : 大さじ1
酒 : 大さじ１

【作り方】…

— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka – (@tbs_dn) April 12, 2024

最後にご紹介するのは、甘辛い味わいにやみつき必至なおかずです。みんな大好きなカレー風味でたまらないおいしさ！夕食のメインとしてはもちろん、おつまみにも喜ばれること間違いなしです♪

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鶏ささみとマヨネーズを使ったおかずをご紹介しました。鶏ささみ料理のレパートリーを増やしたいときにも、ぜひ参考にしてみてくださいね♪