ポン酢、余ってない？「豚こま肉×ポン酢」でご飯がすすむ！

だしポンしょうが焼き

メインおかずどうしよ…って時にお勧め。

「ポン酢＋麺つゆ」で間違いない味作れます。

レンジで【出汁ぽん生姜焼き】

仕上げにバターちょい混ぜても◎

豚こま250gに片栗粉小1、酒大2混ぜ、玉葱1/2個のせポン酢小4、麺つゆ・おろし生姜各大1/2、砂糖小1混ぜかけ8分チンし塩胡椒。

作り置きにも◎ pic.twitter.com/J6VL0UUa2F

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) January 30, 2020

最初にご紹介するのは、玉ねぎと合わせたおかずです。電子レンジで作ることができるので、忙しいときにも◎。しょうがの香りにも食欲がそそられますよ。お弁当のおかずとしても役立ちそう♪

さっぱり！豚こまの梅ポン炒め

調理時間:12分※漬け込み時間を除く
難易度:★☆☆

材料:2人分
豚肉（小間切れ）…250g
-酒…大さじ1
-塩・こしょう…各少々
玉ねぎ…1/2個
梅干し…2個（柔らかいもの）
大葉…1-2枚
油…大さじ1
ポン酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1/2

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) January 4, 2024

続いてご紹介するのは、玉ねぎと青じそと合わせたおかずです。梅干しとポン酢のさっぱり感でいくらでも食べられてしまいそう！ポリ袋に下味をつけた豚肉と梅干しとポン酢を入れてもみ込んだら、10分漬けてくださいね。

豚肉ときゅうりのごまポン和え

【豚肉ときゅうりのごまポン和え】

1.豚こま170gに［醤油・酒各小1］を揉み込み、広げて片栗粉をまぶす。きゅうり2本はめん棒で叩いて一口大に割る

2.フライパンに油を熱し、豚肉を両面カリカリに焼く

3.2ときゅうりを和えて器に盛り［ポン酢大2、ごま・ごま油各大1、砂糖小1/3］を混ぜてかける pic.twitter.com/lKHAX68mIv

— Mizuki ミズキ@料理研究家 (@Mizuki_31cafe) August 15, 2020

こちらはきゅうりと合わせたおかずです。ごまとポン酢の組み合わせは相性抜群！さっぱりとしているけどコクも感じられて、箸がすすみます♪火を通してすこしやわらかかくなったきゅうりもご飯に合います。

甘辛！ガリバタポン酢肉じゃが

🫰🏻#推し活節約メシ🫰🏻
【甘辛！ガリバタポン酢肉じゃが】

📝レシピ(2人前400円前後)
・じゃがいも 200g
・豚こま肉 100g

・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・バター 10g
・砂糖 大さじ1/2
・ポン酢 大さじ1/2
・すりおろしにんにく 大さじ1/2
・パセリ(なくても)… pic.twitter.com/WVOJOC7oaE

— 黒子🌈🕒 (@Kuroko_Cooking) October 26, 2023

続いてご紹介するのは、ほっくほくのじゃがいもと合わせたおかずです。にんにくとバターの香りがたまりません♪お腹がぺこぺこでがっつり食べたいときや、おつまみにもおすすめです。

たれとポン酢でスタミナ冷しゃぶ風

【タレとポン酢でスタミナ冷しゃぶ風】

①沸騰したお湯で豚こま150gをゆでる
②ポン酢・ごま油各大さじ1、焼き肉のタレ大さじ2、おろしにんにく小さじ1を混ぜ①と和える
③お皿にレタスを敷き豚肉を盛り付けたら完成 pic.twitter.com/8JfkX5LKzP

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) July 23, 2022

最後にご紹介するのは、レタスと合わせたおかずです。焼肉のたれ、ポン酢、ごま油を2:1:1の割合で作る特性だれにやみつき必至！きざんだねぎや白ごまをふって召し上がってくださいね♪

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ポン酢に別の調味料を少し加えることで、さまざまな味付けに大変身しますよ。ぜひみなさんも今晩作ってみてください！