これは助かる！あり合わせの材料で作るなら「あんかけうどん」がおススメ！

お正月の特別な食卓から、日常の食生活に戻りつつあるこの時期。冷蔵庫に今ある食材や、買い置きを賢く消費して、パパッと一品！という時におススメしたいのが「あんかけうどん」です。そのバリエーションは実に豊富！ここでは、レシピブログからピックアップした一例をご紹介します。

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フーディストノート

2016/1/8

2025/12/15

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卵と鶏肉に「明太子」トッピング

灼熱地獄。とろふわ卵と明太子のあんかけうどん

AYAさん

鶏肉の卵とじ…というノーマルな組み合わせも、トッピングに明太子を加えるだけ！オトナ好みの乙なあんかけうどんに変身です。

▼レシピはこちら
https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/entry-12064264475.html

コスパよし！「ひき肉」と「ニラ・もやし」

10分未満！絶品塩あんかけうどん

リえちさん

もやしとニラはお財布に優しいだけでなく、火の通りも早く、時短に最適です。安くて早い！は、もはや当たり前。にんにくとごま油が香る、さっぱり塩あんかけは絶品です！

▼レシピはこちら
https://ameblo.jp/atashinchigohan/entry-11885028326.html

「納豆とキムチ」の名コンビも！

体ポカポカ♪納豆キムチあんかけうどん

もこさん

うどんの具材としては、あまり馴染みのない納豆とキムチですが、あんかけでいただくと相性バツグン！納豆がつるんとした食感になり、さらにキムチが納豆独特の臭み消してくれたりと、お互いが引き立て合います。

▼レシピはこちら
https://ameblo.jp/moko-tomoko/entry-11142981938.html

お休み明けの疲れや、風邪気味で優しい味を欲するシーンも多い冬。冷蔵庫の整理もできる「あんかけうどん」は一押しです。暖まりますよ！

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