おつまみにも箸休めにも!「オクラのナムル」を作り置きしよう

おつまみにも箸休めにも!「オクラのナムル」を作り置きしよう
ねばねば、コリコリしたオクラは、ナムルにもピッタリ!日持ちもするので、常備菜としてもおすすめです。いろいろな具材をちょい足しすれば、アレンジも自在ですよ。さっそく、オクラナムルのバリエーションをご紹介していきましょう。
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wasante
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2019/6/29
2026/6/10
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    オクラのナムル

    オクラをにんにく、中華スープの素、ごま油で和えた、無限に食べられそうな味のナムルです。オクラは塩で板ずりしてからゆでるのがコツ。

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    オクラとちくわのナムル

    さっぱりとしたオクラに、旨味たっぷりのちくわがよく合います!ボリュームもアップするので、お弁当のおかずにもおすすめですよ♪

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    オクラとプチトマトのナムル

    オクラの緑とトマトの赤を合わせると、色鮮やかできれいですね。花かつおとごま油で風味付けするので、少量の塩でもしっかりと味がつきます。

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    オクラとわかめ、豆腐のナムル

    オクラにわかめ、豆腐をプラスした、具だくさんのナムルです。さわやかな大葉の香りで、食欲が落ちているときにも食べやすいですよ。

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    ほどよい塩分がしみたナムルは、夏の暑さ対策にもぴったり♪ビタミンやミネラルの補給もできるので、冷蔵庫に常備しておくと便利ですよ。そうめんなど、冷やし麺のお供や、お弁当のあと一品、お酒のおつまみに、ぜひ活用してみてはいかがでしょうか?

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      wasante
      WEBライター
      WEBライター

      簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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