がっつり食べたい♪コクうま「バター醤油丼」レシピ

かまぼこはバターで焼いて、ご飯にのせます。同じフライパンでねぎを炒め、しょうゆやみりんを加えて煮詰めたら、ご飯にかけて召し上がれ♪

厚揚げに片栗粉をまぶしてから焼くことで、調味料がからみやすくなります。バターのコクとしょうゆの香ばしさで、肉なしでも満足感のある一品に。

厚切りの豚バラ肉とたっぷりのきのこで、食べごたえアリ！にんにくの香りが食欲をそそります。ビールと合わせていただくのもおすすめ。

牡蠣に片栗粉をまぶし、バターでソテーします。火が通ったら調味料を加えて煮詰め、ご飯の上にのせていただきます。

パサつきがちな鶏むね肉は、すりおろし玉ねぎを加えたたれに漬けておくことでしっとりと仕上がります。ご飯と具の間にある、キャベツのしんなり具合も◎。