旨味がしみしみ！「鶏手羽元×かぶ」のあったかレシピ

味付けは塩とスープの素でシンプル。黒こしょうの風味を効かせます。手羽元の旨味が根菜にしみて、箸がすすみます♪

下味を付けた手羽元としいたけをだしで煮たら、かぶやブロッコリーを合わせます。加熱・冷ますの繰り返しで味がなじむ♪

手羽元は一度ゆでこぼします。長ねぎやかぶを加え、じっくり煮たらできあがり。香味野菜と塩麹のシンプル味が◎です。

にんにくの風味やコチュジャンの甘辛さがおいしい、韓国風の煮物です。砂糖やしょうがを加えることで、奥行きのある味わいに。

市販のレッドカレーペーストやココナッツミルクで、簡単エスニック！ご飯はもちろん、お酒にもよく合う一品です。