ビールにめっちゃ合う！たっきーママ（奥田和美）さんのホクホク「新じゃがおつまみ」

お子さんが好きな味で、あっという間になくなってしまったというチーズカレーポテト。皮の薄い新じゃがは焼くと香ばしいので、ぜひまるごと使ってくださいね。

皮をしっかり洗った新じゃがは、そのまままるごとレンジ加熱したら、フライパンで蒸し焼きにするだけ。青のりとコンソメの味付けで、食べだすと手が止まらない！

皮はパリッと香ばしく、しっかりと焼くのがおいしさのポイント。塩とチーズ、ほんのりにんにくがきいていて、ビールがどんどん進みそう♪

塩と青のりはしっかりきかせると、新じゃがのおいしさが引き立ちます。バターのコクを加えた濃厚な一品に、「おつまみに止まりませんな」とたっきーママさん。

和風だしを加えたジャーマンポテト風。粒マスタードとレモン汁の酸味で、さっぱりと仕上げます。ベーコンの旨味もきいていて、おつまみにぴったり。