忙しい日の救世主♪「鶏肉」を下味冷凍して時短おかずをストック！

鶏もも肉で「はちみつ照り焼き」

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はちみつとしょうゆで味付け♪甘辛いたれが食欲をそそる、ご飯のおかわり間違いなしのおかずのレシピです。「解凍してないけど今すぐ作りたい！」というときは、お湯で解凍すればOKとのこと！

鶏もも肉で「タンドリーチキン」

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スパイシーなタンドリーチキンも下味冷凍で！オーブンやフライパンでも焼けますが、さらに手軽に作りたい方はトースターでも◎。こんがりとついた焦げ目がとってもおいしそうですね♪

鶏もも肉で「レモンしょうゆチキン」

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輪切りのレモンをのせたら、カフェのランチで出てきそうなおしゃれな一品に♪すっきりとしたレモンの香りで明るい気分になりそうです。暖かくなっていくこれからの時期に食べたいおかずですね。

鶏むね肉で「やわらか〜いから揚げ」

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こちらは鶏むね肉で作るから揚げのレシピです。パサつきがちな鶏むね肉でやわら～い絶品のから揚げを作るコツは、170℃の油で3分揚げたあと、一度取り出して3分休ませること。試してみたくなります！

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さまざまな下味冷凍の方法を知っておけば、肉を買いすぎてしまってもおいしく食べきれますね。上手にまとめ買いして冷凍することで節約にもつながりますよ。ぜひ試してみてください！