予防接種の話と、サバのトースター焼き、オクラとツナのサラダ、トマトマリネで朝ごはん

おはようございます。

週末カフェ朝ごはんの時間です。（山本ゆりです）


第三子となる長男を出産し、早いもので明日で２ヶ月。

予防接種が始まります。

上２人の時の病院は１回につき１本しか打たない方針で、何回も通わないといけなかったんで、今回はできたら一気に打ってくれるところに行きたい。

もう５年開いてて何もかも忘れてるんですけど、色々変わってそうですよね。１０月からロタも定期接種になったとか。（ロタ、アミが去年かかってアミ人生最大に大変やったからほんまにありがたいわ）

９年前のアミの時は、生ワクチンとやらもあった気がする。市役所にズラッと並んで口に入れてもらった記憶が。

２回やらなあかんのに、１回目と２回目の間にそのワクチン廃止になって注射に変わったから１回目意味なかったみたいな。


いや意味はあったんかな。


意味のないことなんて人生に存在せーへんか。（そんな深い話か）


ほんで確か、昔アミが通ってた個人病院

おたふくかぜとインフルエンザやったか何か忘れたけど、２人か３人同時に受けに来たらセット価格で半額になったんです。

１袋に２本分の液が入ってるんやったか、注射が２本入ってるんやったか（そんなわけないか。ボールペンちゃうねんから）

なんしか１人分としては多いけど１回開けたら使い切らな無駄になるから、みたいな理由で。

だから待合室で全然知らんお母さん同士が

「え、今日、何の予防接種受けます・・・？」
「もしかして・・・おたふくかぜ受けます？」
「ここ２人おたふくなんで一緒に受けません！？」

みたいに会話して、一緒に受けたりしてたんですけど

今思ったら


そんなことある？


ってなって。

注射にセット割て。

そんな、「１人じゃちょっと多いから」みたいなコストコのシェアみたいなシステムある？


と思って、昔住んでた家の近所で、一緒の病院に通ってた友達に聞いてみたら、やっぱりそのシステムあったらしい。

おたふくかぜは３人一緒やったら半額やったらしい。

どんだけ良心的やねん。他でそんなん聞いたことないねんけど。


そんな今日は


サバ。

サバの切り身が小さかったんでトースターで焼きました。

トースターだと後片付けがなんせ楽。

途中で電気が消えて真っ暗になったりしてキィー！となるけど

最初にサバ焼いて、焼いてる間に副菜用意して、途中で何回も電気が切れたりついたりするけど放置して・・・

てやってたら、全部できる頃にはいい感じに焼けてると思う。


斜に構えてみたよ。

「サバの塩焼き」のレシピ

分量

２人分

材料

サバ・・・小さめ２切れ
塩・・・・４つまみぐらい（どんだけつまむねん。もう小さじのゾーンやろ）

作り方

①サバは表に１つまみ、裏向けて１つまみほど塩をふり、１０分以上おき、出てきた水分をペーパータオルで挟んでとる。
②アルミホイルをクシャッとしてから開いて①を並べ、トースターで５～８分ほど焼く。

★焼いてる途中で電気がきれても気にせずチーンというまで焼き続けます。
★チーンのあとまだ生なら裏返してさらに５分ほどまわし、たまに様子みて焼けるまで焼いて。（新料理用語：焼けるまで焼く）

※添えた卵焼きはお弁当の残りです。

「プチトマトのマリネ」のレシピ

分量

2人分

材料

プチトマト・・・・１２個ぐらい
A砂糖・・・・大さじ１/２ぐらい
Ａ塩・・・・少々
Aオリーブオイル・・・・大さじ1ぐらい
あればドライパセリ・・・適量

作り方

トマトは半分に切ってAで和え、お皿に盛ってパセリをふる。

「オクラとツナのサラダ」のレシピ

分量

2人分

材料

オクラ・・・1袋
塩・・・少々
ツナ缶・・・・１/2缶（あまるの嫌やったら１缶。他に使い道なんぼでもあるわ派は１/２缶）
Aマヨネーズ・・・小さじ2ぐらい
Aめんつゆ・・・・少々

作り方

①オクラはネットのまま塩をふってまな板の上を転がし、ネットのまま洗って水気をきる。
②沸騰した湯で１～２分茹でて冷水にさらし、めっちゃ斜め半分に切り（聞いたことない）Aで和える。

いらんわこの工程写真。


最後に


実際の最近の朝ごはん



ホットケーキ
焼き鳥の肝。（前日の残り）