HMで混ぜるだけ♪【チョコチップマフィン】#バレンタイン

こんにちは♪
つきの家族食堂のつきです。

さて今週は、ホットケーキミックスを使った、どんどん混ぜるだけで完成の簡単マフィンをご紹介します。
ホットケーキミックスを使えば難しいいことは一切なく必ず膨らむので「絞んじゃった」というこもありません。

焼き縮みもほぼないです。
お子さんでも簡単に失敗なくできると思いますよ(^^)

焼きたてはふわふわ♪、生地もしっとりとしていておいしいので
良かったら作って見て下さいませ(^^)

「チョコチップマフィン」レシピ

分量

6個分※9号サイズ

材料

・バター……60g（無塩・有塩どちらでもOK）
・グラニュー糖（又は上白糖）……60g
・たまご（M）……1個
・牛乳……80ml
・ホットケーキミックス……150g
・チョコチップ……30g

下準備

・型にマフィン型をセットする
・オーブンは170℃に余熱する

作り方

1.
耐熱ボウルにバターを入れ、ふんわりラップを被せる。電子レンジ600wで50秒ほど加熱し溶かす。

2．
砂糖→卵→牛乳→Aの順に混ぜ、その都度ホイッパーで混ぜ合わせる。

3．
型に6等分にして入れ、上下にトントンと叩いてならし170度のオーブンで20分ほど焼く。
▶串で刺してベタベタした生地が付かなければ焼き上がりです♪

焼きたては柔らかいので粗熱が取れてから型から出します