おつまみやあと一品に！「じゃがいもと明太子」の炒め物

10分あれば作れるスピード副菜。スライサーで細切りにしたにんじんとじゃがいもを炒め、火が通ったらごま油と明太子をからめれば完成です。

じゃがいもとブロッコリーは、マヨネーズで炒めてコクをプラス。おつまみにも、お弁当おかずにもぴったりの一品です。

明太マヨネーズはじゃがいもはもちろん、ピーマンやパプリカとも相性よし！最後に黒こしょうを加えて、風味よく仕上げます。