ピーマンチーズの豚バラ塩焼き【#簡単 #節約 #おつまみ #やみつき #主食】

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「ピーマンチーズの豚バラ塩焼き【#簡単 #節約 #おつまみ #やみつき #主食】」です。

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2018/5/31

2025/5/22

13,067 view

こんにちは〜。
料理研究家のＹｕｕです。

本日ご紹介させていただくレシピは
ピーマン嫌いさんに食べて欲しい激ウマメイン！

ピーマンにピザ用チーズを詰めて
豚バラで巻いて焼きましたよ〜。

味付けはシンプルに塩・こしょうのみなのですが
これがめちゃくちゃ美味しい！

じっくり蒸し焼きされたピーマンは甘く
豚バラの旨味を吸ってお口の中でとろけます♪

これは、ご飯にも合うけれど
お酒にもぴったり！！！

ピーマンの大量消費にもひと役買いますので
ぜひ、お試しくださいね！

ピーマンチーズの豚バラ塩焼き

調理時間：10min

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉…6枚
ピーマン…3個
ピザ用チーズ…適量
塩、こしょう…適量
ごま油…小さじ2

作り方

①ピーマンは縦半分に切り、ヘタを残したまま種を取り除く。

②①にピザ用チーズを詰め、豚バラで巻く。

③フライパンにごま油を中火で熱し、②の巻き終わりを下にして並べる。上下を返しながら2分ほど焼き、全体の色が変わったら蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。

④全体に火が通ったら、塩・こしょうをふって完成！

器に盛って
お召し上がりください♪

＊MEMO＊

◼︎こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。

◼︎仕上げは、塩・こしょうではなく、照り焼きのタレでも美味しいです。

＊使用した愛用の調味料＊

愛用の調味料の詳細は、こちらに掲載しています → ★★★

＊使用したうつわ＊

よしざわ窯さんの器を使用しました。

最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

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Ｙｕｕさんのプロフィール

料理研究家

福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは109万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル～yuu’s stylish bar～」

＜Instagram＞
Ｙｕｕ(@yuuyuu514)

＜X＞
Ｙｕｕ(@innocence_yuu)

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