フライパンにおまかせ♪ご飯がすすむ♪『豚こまとれんこんの重ね焼き〜甘辛中華だれ〜』

◼︎豚肉は、下味をしっかりもみ込む＆片栗粉をまぶす事で、柔らかく仕上がります。

◼︎れんこんの皮は、お好みで♪

◼︎火が通りやすいよう、豚肉もれんこんも、できるだけ広げて置いてください。

◼︎オイスターソースは、しょうゆ 小さじ1・はちみつ（砂糖）小さじ1/3・中華だし 少々で代用可能です。

◼︎はちみつは、砂糖でも代用可能です（照り感が少し減ります）。

◼︎甘めが苦手な方は、はちみつの量を減らしてお試しください。

◼︎蒸し焼きしたあと、豚肉が少しピンク色くらいでも大丈夫！そのあと、フライパンでサッと炒めるので、火はその時に通ります。

◼︎フライパンは、26cmのものを使用しました。