レンジ de 5分♪味がしみしみ♪『はるさめとピーマンのチリそぼろ炒め』

◼︎ピーマンは、繊維を断つように切ると（斜め千切り）、柔らかく仕上がります。

◼︎電子レンジは性質上、真ん中の部分に火が通りにくいため、できるだけ真ん中を避けて、具材を配置してください。

◼︎レンジ加熱後、ひき肉がまだピンク色の場合は、1分ずつ、様子を見ながら追加加熱してください。

◼︎辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。

◼︎豆板醤は、味噌（赤味噌がベター） 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/4・一味唐辛子 小さじ1/2で代用可能です。

◼︎甘いのがお好みの方は（特にお子様）、砂糖の量を大さじ2に増やして、お試しください。

◼︎出来立ては（レンジで加熱直後）は、水分が少し残った状態が理想です。

◼︎電子レンジ500wの方は、6分加熱。

◼︎電子レンジ700wの方は、4分加熱。