旨味がジュワ〜っ♪冷ましておいしい「なすの豚バラ巻き〜おろしポン酢煮〜」

本日は、なすを使った、とってもオススメの簡単メインのご紹介です♪

こちら、なすを旨味たっぷりの豚バラで巻いて、フライパンで焼き、あとは、さっぱりおろしだれと合わせたら、できあがり！

なすは、事前に塩もみしているので、しっかりと豚バラの旨味を吸い込みます♪

また、豚バラを使用していますが、さっぱりおろしだれのお蔭で、後味さっぱり。

出来立てよりも、冷ました方が、より味も染み込むのでオススメ！！

味付けは、麺つゆ＋ポン酢なので、初心者さんも失敗がなく、また出汁の旨味もたっぷり。

豚バラの旨味と出汁の旨味をダブルで吸い込んだなすは、めちゃくちゃジューシーですよー！

ちなみに、もしあれば、梅肉ペースト（または梅干し）を添えるとGOOD。

疲れた胃腸も喜びますし、よりさっぱり食べれます♪

とってもとってもオススメですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね！

「なすの豚バラ巻き〜おろしポン酢煮〜」レシピ