「浅漬」の人気レシピ一覧

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「なすの浅漬け」の作り方を教えていただきます。ポリ袋に入れてもむだけなのでとっても簡単！重曹を使うことにより色落ちしないでキレイな紫色のままのなすの浅漬が作れますよ♪

「小松菜」を買ったけれどお浸しくらいしか思いつかない…と悩んでいませんか？今回は、管理栄養士の小泉明代さんに、「小松菜の浅漬け」のレシピを教えていただきます。そのまま食べてもアレンジしてもおいしいので、毎日のごはん作りに重宝しますよ。

スガさんの「キャベツ浅漬け」をご紹介します。基本はキャベツを湯通しして味付けするだけと簡単！火を通しているからかさが減って食べやすく、日持ちもアップします。たくさん作って毎日のごはんやお弁当などにお役立てくださいね♪

冷蔵庫に常備しておきたい、スガさんの「白菜漬け」をご紹介します。基本はポリ袋でもむだけと簡単で、生の白菜をたっぷりと食べられますよ。箸休めにおつまみ、お弁当おかずと様々なシーンで活躍します。ぜひ作り方を参考にしてくださいね。