「リュウジ」の人気レシピ一覧

Twitterフォロワー数90万人超！今、日本で一番バズってる料理研究家のリュウジさんが新刊「あきれるほど簡単でうまい つまみメシ」を発売しました。“今日食べたいものを今日作る！”をコンセプトに発信するリュウジさんのおつまみレシピは、お酒はもちろん毎日のおかずやお弁当にも使えるものばかり。Twitterでも「毎日の晩酌が楽しみすぎる！」「安上がりで作れる分、酒のランクを上げられます」などなど反響の声が続々。さっそく注目のレシピを見てみましょう！

安くて高たんぱくで飽き知らず！庶民的でありながら奥深い食材の「鶏むね肉」。今回は「フーディストノートmagazine vol.4 鶏むねの人気おかず」の中からイチオシの鶏むねおかずをご紹介します。鶏むねのおいしさを、もっと手軽に、もっと自由に楽しみたいという方にぴったりです♪

YouTube総再生回数22億回突破！人気料理研究家リュウジさん監修で昨年、累計販売数430万食を突破した大ヒットコラボ商品が再登場！全国のファミリーマートで、「リュウジの至高のレシピ」全8種類が発売中です。

YouTubeチャンネル登録者数260万人超！料理のおにいさんとしてSNSで大人気のリュウジさんのレシピは、プロや専門家からみたらちょっと「ありえない」作り方。なのに食べたら最高においしくて何度も作りたくなってしまうんです。それは、おいしいものを作るために本当に必要な工程だけにしぼっているから。おいしさと効率を両立させるために徹底的に考え抜かれたレシピ、それがリュウジ式なんです。

2025年9月9日(火)、「第12回 料理レシピ本大賞 in Japan」の受賞作品が発表されました！大賞に輝いたのは、SNSやテレビでも大注目の「せいろ蒸し」料理が満載の、りよ子さん著『すべてを蒸したいせいろレシピ』。その他にも、お菓子からパン、コミックエッセイまで幅広いラインアップの作品が受賞しています。

あの「ほっかほっか亭」が、YouTubeチャンネル登録者数500万人超の人気料理研究家リュウジさんとコラボ！その名も「バズベントウ」シリーズが、2025年3月13日（木）より全国で発売されました。気になる方は、ぜひ早めに店舗に足を運んでみてください。

「第11回 料理レシピ本大賞 in Japan」の受賞作品が発表されました！大賞に輝いたのは、X（旧Twitter）を中心に大人気なまるみキッチンさんの『弁当にも使える やる気1％ごはん作りおき』。今すぐまねしたいお助けレシピが満載ですよ♪

新型コロナウイルスの感染拡大防止に伴う臨時休校を受け、給食用の牛乳が行き場を失っていることが報じられていますが、そんななか、Twitterフォロワー数124万人超えの人気フーディスト・リュウジさんが「本当に農家さんの助けになるのかはわかりませんが、僕に出来ることはこのくらいなので出来ることをやります」というコメントとともに牛乳活用レシピを続々と投稿してくださっています。おいしすぎて瞬く間に消費できちゃうレシピばかりなのでぜひ参考にしてみてくださいね。