高たんぱく低カロリー♪お財布にもやさしい「砂ずりのおつまみ柚子ポン」

こんにちは♪料理研究家のＹｕｕです♪

本日のレシピは、彼のビールがすすむ！簡単作り置きおつまみのご紹介です♪

使う食材は、砂ずり！（こちら九州では、砂ずりと呼ぶんですが、北のほうでは、砂肝と呼ぶのかな…）

この砂ずり…、鶏もも肉や鶏むね肉、鶏ささみなんかに比べたら、買う機会なんて、あんまりないですよね…。

でも、砂ずりって、実は、高たんぱく低カロリー！しかも、安いときはグラム50円台で購入できるとってもお安い食材です（普通でもグラム100円以下はざらです！）。

“安いしヘルシーなのは知ってるけど、下ごしらえとか面倒くさそう…”と手に取ったことのない方も多いと思いますが、実は砂ずりは面倒な下ごしらえがほとんどいらないんです♡

おまけに和洋中なんでもよく合うし、歯ごたえも特徴的で使い勝手もいい食材なんです！！

そこで今回は、安くて手間がかからずに作れる、この砂ずりのおつまみレシピをご紹介させていただきます♪

作り方は、もちろん簡単！砂ずりをお湯でゆでて、あとはポン酢と和えるだけ！とっても簡単なのに、これがビールがすすむんです♡

彼も、この食べ方が大好きで、いつもペロッと食べてくれます♪

作り置きもできるので、疲れて帰ってきた日のおつまみにも最適ですよ〜♪機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡

「砂ずりのおつまみ柚子ポン」レシピ